شارك على facebook
شارك على twitter
شارك على linkedin
شارك على email

Healthy Fried Rice

Makes 4 servings

مكونات

  • 3 eggs, lightly beaten
  • 1 tablespoons oil (canola or vegetable)
  • 1/2 cup onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced, or 1/2 teaspoon garlic powder
  • 3 cups brown rice, cooked
  • 2 cups vegetables (carrots, broccoli, mushrooms, peas, etc.)
  • 1 tablespoon low sodium soy sauce
  • black pepper, to taste

DIRECTIONS

  1. Spray a large skillet with cooking spray and place over medium heat.
  2. Pour eggs into skillet. Cook until eggs are completely cooked (2-3 minutes). Remove eggs to a plate and set aside.
  3. Heat oil to skillet. Add onion and garlic. Cook, stirring occasionally, until onion is softened. Stir in rice, vegetables, and soy sauce. Heat through, stirring occasionally.
  4. Add back eggs and heat through. Sprinkle with pepper, before serving.

يساعد كل دولار تقدمه في توفير 4 وجبات على الأقل للعائلات المحتاجة من خلال Second Harvest.

اشترك في رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا للحصول على التحديثات والإلهام مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.

يشير "*" إلى الحقول المطلوبة

هذا الحقل لأغراض التحقق ويجب تركه بدون تغيير.